Θυμιανά

Τα Θυμιανά είναι ένα αρκετά μεγάλο χωριό ιδιαίτερα γνωστό για τα λατομεία του που προμήθευαν όλο το νησί με την καφεκόκκινη «Θυμιανούσικη» πέτρα. Αυτό το χαρακτηριστικό χιώτικο στοιχείο μπορεί να το θαυμάσει ο επισκέπτης στην εκκλησία του Αγίου Ευστρατίου, χτισμένη το 1890 με το ιδιαίτερο βοτσαλωτό προαύλιο. Στο χωριό βρίσκεται η εκκλησία του Αγίου Δημητρίου, ο Κήπος του Φατούρου, με τον ανδριάντα του Γιάννη Φατούρου που έπεσε πολεμώντας τους Τούρκους το 1822 και ο ναυτικός και πολιτιστικός όμιλος. Στα Θυμιανά υπάρχει έντονο το στοιχείο του Κάμπου της Χίου. Επίνειο του χωριού είναι η Αγία Ερμιόνη. Κοντινές παραλίες είναι ο Καρφάς, ο Μέγα Λιμνιώνας και η Αγιά Φωτιά. Τα Θυμιανά είναι πολύ γνωστά για το καρναβάλι τους τη «Μόστρα», το 3ήμερο της Αποκριάς που αναβιώνουν παλιά έθιμα, μαζεύονται πολλοί επισκέπτες και ακολουθεί μεγάλο γλέντι.